Weißweine ab 8,50€/l €

Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Blanco

Komplex und wild
Bei Tisch nahezu universell einsetzbar.

Traube: Garnacha Blanca (100%)

Orangewein. Lange Maischestandzeit, unfiltriert, ungeschönt und ohne Schwefelzugabe vinifiziert. Orangenzesten, reifer Boskop, Birne.
Anis und Fenchel. Ungeheuer frisches Mundgefühl, salzig, sehr expressiv. Unkonventionell und lecker!

 

Alkohol:11,50 % vol

Restzucker: 1,2 g/l

Säure: 5,6 g/l

Gesamtschwefel: 50 mg/l

vegan

ungefiltert

Naturwein

Spontangärung mit Wildhefen

EU-Bio

​Qualität: D.O. Navarra

Land: Spanien

Anbaugebiet: Navarra

Weingut: Azul y Garanza

Bodegas

Forster Weißburgunder

Weintyp leicht & frisch
Passt zu Blattsalaten, leichter Küche, Vorspeisen

Traube: Weißer Burgunder (100%)

Duftig, süffig, mit dem für die Nahe typischen Hauch von grünen Kräutern. Enorm verspielt, dabei sehr saftig und zugänglich. Wunderbar frisch und lang.

Alkohol: 13 % vol

Restzucker: 3 g/l

Säure: 4,6 g/l

Gesamtschwefel: 64 mg/l

vegan

EU-Bio

Qualität: QbA Nahe

Land: Deutschland

Anbaugebiet: Nahe

Weingut: Georg Forster

Rieger Organic for Life Grauburgunder

Weintyp fruchtbetont & harmonisch
Passt zu Tapas, gegrilltem Fisch & Gemüse, Apéro

Traube: Grauburgunder (100%)

Feinfruchtige Aromen von gelben Südfrüchten, etwas Cantaloupe-Melone. Der Körper sehr geschmeidig mit einem exzellenten Süße-Säure-Spiel.

 

Alkohol: 12,50 % vol

Restzucker: 3,5 g/l

Säure: 5,3 g/l

Gesamtschwefel: 97 mg/l

vegan

EU-Bio

histamin-arm: pH 3,2

Qualität: QbA Baden

Land: Deutschland

Anbaugebiet: Baden

Weingut: Rieger GbR

Domaine Uby BYO No21 Blanc

Weintyp leicht & frisch
Passt zu Antipasti und leichter Sommerküche

Trauben: Sauvignon (50%), Colombard (50%)

Sehr grasig, frischer Wein aus kühler Vergärung, also expressiv im Mund mit Zitrone, Grapefruit und Limonenzesten. Viel Frische bei wenig Alkohol.

 

Alkohol: 11 % vol

Restzucker: 6,7 g/l

Säure: 4,8 g/l

Gesamtschwefel: 145 mg/l

EU-Bio

histamin-arm: ph 3,22

Qualität: IGP Côtes-de-Gascogne

Land: Frankreich

Anbaugebiet: Region Midi-Pyrénées

Weingut: Domaine Uby

Pago Casa Gran Falcata Blanco

Weintyp fruchtbetont & harmonisch
Passt zu hellem Fleisch und asiatischer Küche

Trauben: Gewürztraminer (60%), Muscat (40%)

Alles, was Mensch von diesen Rebsorten erwartet: Rosen, Honig und viel Duft. Aber alles dezent genug, um nicht aufdringlich zu sein. Durch eine sehr frühe Lese des Traminers genügend Säure und viel Spiel. Pikant und animierend.

 

Alkohol: 12,50 % vol

Restzucker: 7,8 g/l

Säure: 6,1 g/l

Gesamtschwefel: 85 mg/l

vegan

EU-Bio

Qualität: D.O. Valencia

Land: Spanien

Anbaugebiet: Valencia

Weingut: Pago Casa Gran

Osoti Rioja Blanco

Weintyp gehaltvoll & elegant
Passt zu Tapas, leichter Fisch- u. Gemüseküche

Traube: Tempranillo blanco (100%)

Die erst vor ca. 30 Jahren entdeckte weiße Mutation der Tempranillo-Rebe ergibt hier einen vielschichtigen, von feiner Säure getragenen Wein mit einem breiten Spektrum an Aromen von Birnen, Heu, Salz und diversen Zitrusfrüchten. Sehr fein, sehr lang und sehr gut.

Alkohol: 12,50 % vol

Restzucker: 1,2 g/l

Säure: 5,8 g/l

Gesamtschwefel: 90 mg/l

vegan

EU-Bio

demeter

Qualität: D.O.Ca. Rioja

Land: Spanien

Anbaugebiet: Rioja

Winzer: Viñedos Ruiz Jiménez

Cuatro Rayas Rueda Verdejo

Weintyp leicht & frisch
Passt zu Tapas, Fisch, Geflügel, jungem Käse

Traube: Verdejo (100%)

Klassischer Verdejo mit expressivem Aroma von Zitrusnoten, Eisenkraut, Stachelbeere. Schöne Frische, leichte Cremigkeit, feine Säure und lang anhaltend im Mund.

Alkohol: 13,50 % vol

Restzucker: 0,4 g/l

Säure: 5,6 g/l

Gesamtschwefel: 112 mg/l

vegan

EU-Bio

Gold-Prämierung Internationaler Bio-Weinpreis 2017/2018

Qualität: D.O. Rueda

Land: Spanien

Anbaugebiet: Rueda

Weingut: Bodega Cuatro Rayas

S-low Chardonnay SSA

Weintyp gehaltvoll & elegant
Passt zu Gemüse und hellem Fleisch

Traube: Chardonnay (100%)

Ungeschwefelt! Saftig und lang, dabei für Chardonnay typischer Duft nach Banane und Honig. Leicht rauchiger Unterton, typisch für ungeschwefelten Wein. Feine Tanninstruktur, interessant.

Alkohol: 13 % vol

Restzucker: 0,2 g/l

Säure: 4,1 g/l

Gesamtschwefel: 4 mg/l

vegan

EU-Bio

ohne zugesetzten Schwefel

Qualität: IGP Veneto

Land: Italien

Anbaugebiet: Veneto

 

Weißweine bis 8,50 €/l und 1 l Mehrwegflaschen

Cabriña del Sur Chardonnay

Weintyp Animierend und frisch
Bei Tisch nahezu universell einsetzbar.

Trauben: Tempranillo (70%), Syrah (30%)
 

Typische Chardonnayaromatik, Banane, Honig und Litschi, jedoch leicht und sehr frisch mit zarter und tragender Säure. Viel Geschmack mit wenig Alkohol.

Alkohol: 12,50 % vol

Restzucker: 0,3 g/l

Säure: 5,3 g/l

Gesamtschwefel: 132 mg/l

vegan

EU-Bio

5,90 €/0,7l

Solluna Catarratto

Weintyp leicht & frisch
Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Antpasti, Gemüse

Traube: Catarratto (100%)
 

Schöner Duft nach gelben Früchten und Heu, ein wenig nussig und frisch, fein und verspielt. Sanfte Säure, dennoch mineralisch und somit wunderbar zu Antipasti und Salaten. Die spätreifende Rebsorte Catarratto, quasi ausschließlich auf Sizilien kultiviert, erbringt strohgelbe bis bernsteinfarbene, charmante Weine.

Alkohol: 12,50 % vol

Restzucker: 0,5 g/l

Säure: 5,4 g/l

Gesamtschwefel: 89 mg/l

vegan

EU-Bio

demeter

5,80 €/0,7l

Casa Leon Blanco

Weintyp leicht & frisch
Passt zu Tapas & einfacher, leichter Küche

Trauben: Airén (80%), Macabeo (20%)

Zarter Blütenduft mit einem Hauch Ananas. Unkomplizierter und feinduftiger Blanco mit frischer Frucht und dezenter Säure.

Alkohol: 11,5 % vol

Restzucker: 0,4 g/l

Säure: 5,9 g/l

Gesamtschwefel: 105 mg/l

vegan

EU-Bio

4,90 €/0,7l

Casa Leon Blanco semi-dulce

Weintyp fruchtbetont & harmonisch
Passt zu Tapas, Fisch, Huhn, asiatisch Gewürztem

Traube: Airén (100%)

Sanfte Süße, wenig Säure. Honig und reife Litschis für FreundInnen des nichr so trockenen Weines. Eisgekühlt auf der Terrasse werden auch die Anderen nicht nein sagen.

Alkohol: 11 % vol

Restzucker: 21,3 g/l

Säure: 5,6 g/l

Gesamtschwefel: 109 mg/l

vegan

EU-Bio

4,90 €/0,7l

Bio-Wein in Mehrwegflaschen

Belcante Sauvignon

Weintyp leicht & frisch
Passt zu leichter Sommerküche, Fisch, Muscheln

Traube: Sauvignon (100%)

Aromatisch, vollmundig und doch typisch grasig und nach Holunderblüten duftender Sauvignon Blanc. Feine Säure und Mineralität machen den Wein so schön lang und belebend.

Alkohol: 12 % vol

Restzucker: 0,4 g/l

Säure: 6,6 g/l

Gesamtschwefel: 70 mg/l

vegan

EU-Bio

Mehrweg

7,55 € / 1l

zzgl 0,25 € Pfand

Trifoglio Garganega

Weintyp leicht & frisch
Passt zu Antipasti, leichter Fisch- & Gemüseküche

Traube: Montepulciano (100%)
 

Leicht, beschwingt und ein schöner Alltagsbegleiter. Blütenduftig mit Noten von Birne und ein wenig Banane. Der Wein aus der Rebsorte Garganega (der Hauptrebsorte des Soave) zeigt eine feine Säure, die aber nicht dominiert. Wie gemacht für die leichten Speisen der italienischen Küche.

Alkohol: 12 % vol

Restzucker: 0,9 g/l

Säure: 5,4 g/l

Gesamtschwefel: 90 mg/l

vegan

EU-Bio

Mehrweg

5,75 € / 1l

zzgl 0,25 € Pfand

Trifoglio Pinot Grigio

Weintyp leicht & frisch
Passt zu leichter Sommerküche

Traube: Pinot Grigio (100%)
 

Kraftvoll und ausdrucksstark. Mit einem Hauch exotischer Fruchtnoten und saftigem Spiel, Birne, Ananas und schöner Länge.

Alkohol: 12,50 % vol

Restzucker: 3,6 g/l

Säure: 5,7 g/l

Gesamtschwefel: 111 mg/l

vegan

EU-Bio

Mehrweg

5,75 € / 1l

zzgl 0,25 € Pfand

La Estrella Blanco

Weintyp leicht & frisch
Passt zu einfachen Tapas, leichter Küche.

Traube: Airén (100%))

Leicht und unkompliziert, Honig und exotische Frucht in der Nase, für jeden Tag und jedes mediterrane Partybuffet. Frisch und heuduftig, mit moderatem Alkohol und sanfter Säure.

Alkohol: 11,5 % vol

Restzucker: 0,2 g/l

Säure: 5,5 g/l

Gesamtschwefel: 83 mg/l

vegan

EU-Bio

Mehrweg

5,75 € / 1l

zzgl 0,25 € Pfand

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